Carmenere

vinedo-chileno
vino-tinto

ORIGEN: Uvas propias del Valle del Maule.
VARIEDAD: 100% Carmenére.
TIPO DE COSECHA: Manual, a fines de Abril.
FERMENTACION Y GUARDA: Fermentado en estanques de acero inoxidable. Luego seis meses en encina Francesa.
COLOR: Rojo oscuro intenso.
AROMA: Especiado, frutal y nervioso, con notas a berries y ciruelas maduras, de un final a chocolate y pimentón.
SABOR: Equilibrado y de una muy buena presencia frutal. Destacando las frutas rojas maduras con gran complejidad y un sabor especiado muy redondo y sedoso.
ACOMPAÑA: Carnes blancas, entremeses elegantes y finas pastas.
Temperatura de servicio entre 16° y 18° C.